El Restaurante la Merced se inauguró  el 2 de Septiembre de 1987, en el casco antiguo de Villa de Vallecas.

Al frente del restaurante se encuentra Mercedes García Egido, acompañada de un excelente equipo humano con una experiencia demostrada.

Nuestro comedor cuenta con José Luis  y  Emilio, quien con su trato amable y personal, les harán sentir como en su casa.

La Merced tiene una carta de estilo clásico, donde las materias primas están hechas sin trampas ni cartón. Todo bajo la supervisión de su Jefe de Cocina Juan Carlos Alonso.

 Tenemos una carta  con una gran variedad de platos.

La Merced cuenta con terraza en los meses de verano.

A lo largo de estos años han confiado en nosotros para celebraciones familiares, comidas de empresas, así como personalidades del mundo del espectáculo y la política.